關於迷你曲奇的做法的知識

“4種原料就能零失敗玩轉黃油曲奇你信嗎？想知道什麼叫打發黃油到羽狀嗎？想知道各種粉類的處理、裱花袋的填裝和擺盤嗎？想知道為什麼你會捏爆裱花袋而我不會嗎？和童媽一起玩轉烤箱吧，讓小盆...

“曲奇餅乾是孩子和大人都非常喜歡的一款小點心，本來我是不愛吃餅乾的，總覺得乾乾的，很上火。第一次自己做過後，吃在嘴裡香酥可口，回味無窮，竟然愛上了這個它，一口氣可以吃好多，特別適合貼“秋...

“家裡有個小人兒，很喜歡媽媽做的餅乾，現在放假了整天在家給我搗亂，索性弄點Q萌的小餅乾逗逗他吧。前2天帶孩子逛超市時候，順便買了一些金龍魚的低筋麵粉，就因為兒子喜歡，那就試試吧。沒想到...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油（家裡正好只剩這點）：118雞蛋一個：37麵粉：120玉米澱粉：58糖粉：55輔料具體步驟1.方子是跟著黃油的量做的，挑了個家裡最小的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘迷你原味曲奇，造型美觀，味道香甜。許多人喜歡吃曲奇，也喜歡製作曲奇。相比吃曲奇，我更加喜歡製作曲奇。在整個製作的過程...

“曲奇餅乾的香和酥很難讓人抗拒，而且是越吃越想吃，隔段時間不吃，就會特別想念，週末帶孩子外出玩都會備點零食，這款曲奇就是最好的選擇。”食材明細主料無鹽黃油（185g）低筋麵粉（220g）牛奶（25g）奶...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘我們常在電視上看見那些餅乾廠家的廣告，家有小孩的常常會被吸引住，這次我們要介紹的是迷你可可曲奇餅乾，這種餅乾應該是...

“第一次做這款曲奇餅，想不到還很成功哦！香噴噴，酥脆脆的，很高興把這份喜悅分享給大家啊！”食材明細主料低筋粉（200克）黃油（120克）輔料糖粉（65克）細砂糖（35克）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（...

“第一次做著玩玩的，給個紀念吧”食材明細主料低筋麵粉（適量）糖（適量）雞蛋（適量）黃油（適量）鹽（適量）輔料水（適量）奶粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奇怪的曲奇的做法步驟1、準備黃油，打發2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時當黃油遇上紫薯，甜而不膩的搭配，不需要特殊食材、不需要特殊工具、不需要精湛的廚藝。無論是週末，或是下班後的閒暇之餘，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘最近我家的小弟總是吵著鬧著要吃曲奇餅乾，搞得我很無奈，出去買又太遠了，只好自己動手給他做來吃，所以就在網上學會了迷你...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料玉米胚芽油：60砂糖：40雞蛋：43低粉：70可可粉：5抹茶粉：5鹽：一小撮輔料具體步驟1.油加砂糖，攪拌均勻2.向1中加入打勻的雞蛋，拌...

“入口酥脆，口感香甜可又不是非常甜，讓人一吃就回味無窮的曲奇小餅乾雖說是家裡一幫小朋友喜歡的小零食也是大人愛吃的小茶點。”食材明細主料低筋粉（120g）輔料黃油（110g）蛋清（30g）白糖（30g）甜味...

“農曆新年，家家都歡慶過年，話要說吉祥的，屋裡放的東西也是要吉祥的，連吃的東西都要寓意吉祥的，今天我把這個曲奇的模樣改了一下，也變成吉祥的了。中國人最喜歡的數字是“８”寓意“發”，所以我...

食材明細主料低筋麵粉（145g）輔料奶粉（15g）牛奶（16g）雞蛋（35g）黃油（120g）配料鹽（1g）細砂糖（30g）糖粉（40g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）迷你丹麥曲奇的做法步驟1、將室溫軟化的黃油在大盆裡打發，表...

“簡單易學，寶媽可以給萌寶做一下喲。”食材明細主料黃油（100克）低筋麵粉（300克）輔料抹茶粉（酌情適量）紅曲粉（酌情適量）花生碎（酌情適量）雞蛋（2個）白糖（酌情適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）...

“曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾。它的名字是由德文koekje來的，意為"細少的蛋榚"。這個字在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。曲奇有很多不同風...

“Cookies永遠會散發著一種讓你嘗一口就愛上它的魅力~原味曲奇！簡單而高雅的下午茶伴侶*-*”食材明細主料黃油（120克）雞蛋（1個）細砂糖（30克）輔料低筋麵粉（200克）糖粉（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：200黃油：130細砂糖：35雞蛋：1個輔料糖粉：65具體步驟1.黃油切成小塊，室溫軟化。2.雞蛋打碎備用3.軟化好的黃油，...

食材明細主料麵粉（420g）黃油（250g）輔料雞蛋（3個）糖（100g）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）曲奇的做法步驟1、黃油250g，糖100g，鹽少許，白醋幾滴，室溫下打發2、打入3個雞蛋，攪拌均勻，至完全吸收均勻3...

“做了蛋黃餅乾，剩下的幾個蛋白怎樣消耗？這裡再給大家分享一個辦法。多餘的蛋白，除了做雙皮奶，布丁、天使蛋糕，蛋白糖外，還可以做曲奇餅哦。用蛋白做的曲奇，顏色稍微偏白一些，但口感比起全蛋曲...

食材明細主料低粉（200g）砂糖（35g）黃油（130g）糖粉（40g）雞蛋（1個）輔料香草精（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）曲奇的做法步驟1、準備好材料！黃油軟化，加入糖粉和砂糖拌勻，再加入雞蛋拌勻後加入過...

“鹹味兒的蔥油曲奇餅，酥酥脆脆！綜合實驗了很多配方，這樣最酥脆好吃，而且也不膩！請一定要糖粉哦，沒有糖粉就用砂糖粉和玉米澱粉10:1的比例哦！”食材明細主料黃油（65g）糖粉（42g）玉米油（45g）牛奶（45ml）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉：130輔料糖粉：35蛋清：30鹽：1黃油：115具體步驟1.準備材料2.將軟化好的黃油、糖粉、鹽，一起倒入盆中。3.用打蛋...

“這一款餅乾叫做原味曲奇，是最簡單的基礎曲奇，但是今天做出來挺特別，為什麼呢？原因在於它的全部用料都改換了，倒不是想挑戰什麼，只是原料用完還沒來的及採購。因此，它太適合沒有烘焙材料的家...