“牛肉餡1斤,江城幹醬2斤,油辣椒5斤攪碎,豆油半斤,花生米6兩攪碎,姜蒜名4兩攪碎,味精,鹽,芝麻,米醋白糖各人口味加適量”
1、先把油燒開再放入姜蒜炒香
2、把姜蒜炒香後倒入牛肉餡
3、把牛肉餡炒熟後加入辣椒
4、把辣椒炒出香味放入花生米再炒,炒香加入
5、放入花生米再炒,炒香加幹醬以及白糖,鹽,米酣
6、幹醬擠裡炒香以及白糖,鹽,米酣最後放一小碗水煮開
8、煮熟開
可以加13香