“辣椒醬”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 榨 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高階 (難度)
開胃辣椒醬的做法步驟
1、準備青辣椒
2、準備紅辣椒
3、準備大蒜
4、姜
5、洗洗
6、切紅辣椒
7、切青辣椒,
8、切蒜
9、料理機、不好用,我用刀剁碎的辣椒和材料
10、剁碎的材料、
11、準備、蔥、香葉、花椒一小點、桂皮、油。
12、燒油炸材料、蔥稍微變色就行
13、澆油、用這個可以避免材料掉進去
14、涼了裝瓶
15、放冰箱裡冷藏一下、想吃時候拿出來
小竅門
辣椒記得把梗弄掉、姜記得把乾的外表銷掉、蒜也是把硬頭切除