自制辣椒醬怎麼做|自制辣椒醬的做法

食材明細

• 香辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制辣椒醬的做法步驟

• 1、自己種的。

• 2、就這麼點😂😂😂

• 3、洗乾淨的辣椒剁碎，這一部要小心了，要做好安全措施，小心辣傷了手和眼睛。

• 4、蒜頭和紅蔥頭也剁碎。

• 5、熱鍋冷油爆香蒜蓉，有點微黃。

• 6、放入辣椒也爆香，也是微焦。

• 7、一點點鹽。

• 8、這是吃剩下的老乾媽。

• 9、老乾媽倒進去翻炒均勻。

• 10、盛起來放涼。

• 11、又辣又香。

• 12、涼了之後再裝回老乾媽罐子裡，密封好。

小竅門

辣椒可以用攪拌機攪拌，但是我又怕用攪拌機用了之後，攪拌機會很辣，我就直接用刀剁了。