“爽口，下饅頭，下飯。”
1、辣椒適量洗淨。
2、放小筐兒裡晾乾水份。
3、半瓶生抽。（這個根據食材多少增減）
4、一勺白糖。
5、一勺鹽。
6、一勺老抽。
7、微微煮沸。
8、姜蒜，小米椒。
9、放涼。
10、辣椒切二指段。（這個看個人喜歡，斜段也可）
11、盛入盆中。
12、小米椒切斜段，薑切片。
13、蒜切大片。
14、姜蒜，小米椒放辣椒上。
15、晾涼的料汁倒入，適量白酒。
16、拌勻，醃製一會兒就可以食用。裝玻璃罐冰箱儲存。
17、成品。
千里飄香谷
