涼拌辣椒醬怎麼做|涼拌辣椒醬的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌辣椒醬的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、辣椒和大蒜剁碎攪拌均勻。

• 3、鍋中放入油加入西紅柿蔥小火炒。

• 4、炒至西紅柿融化只剩下皮，開中火放入花椒八角桂皮香葉翻炒。

• 5、炒至食材變成焦黃色如果所示。

• 6、關火撈出所有食材如果所示。

• 7、加入打好的辣椒醬炒。

• 8、炒至十分鐘左右加入鹽繼續翻炒。

• 9、在翻炒十分鐘左右就好了。

• 10、然後冷卻放入瓶子裡面，不管是涼拌，吃麵，做沾碟都可以。

小竅門

注意鹽一定要少量加入。