糯米甜藕怎麼做|糯米甜藕的做法

“這是第二次做，第一次做得失敗了，被我丟進垃圾桶了，第二天晚上又開始做，這一次成功了，我也是敗家子，因為自己比較喜歡折騰，浪費了不少食材，心態就是權當交學費了，晚上自己在廚房裡給藕裝糯米，一邊聽娃爸給娃唱催眠曲，世上只有媽媽好^_^，回憶起來甜甜的”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

糯米甜藕的做法步驟

• 1、藕洗乾淨去皮，糯米提前泡上兩個小時

• 2、蓮藕切掉一頭，糯米控幹水分，塞入蓮藕中

• 3、裝滿糯米後，合上蓋子，用牙籤固定住

• 4、鍋中放入紅糖，放入蓮藕冰糖，然後合上電壓力鍋的蓋子，選擇快速煮飯鍵，口感選擇軟爛，煮好後在鍋中燜上一晚，我是晚上做的第二天吃

• 5、第二天，電壓力鍋選擇在加熱10分鐘左右開蓋

• 6、取出來，去掉牙籤

• 7、切片裝盤

• 8、取一個鍋放入三湯勺，煮藕的糖水，加入50克紅糖煮是稍微濃密的糖汁即可關火

• 9、如圖煮好即可關火

• 10、把熬製好的糖淋在藕片上即可開吃