香甜糯米棗的做法 【山東】香甜糯米棗 香甜糯米棗怎麼做

“紅色寓意喜慶，中國人過年喜歡用紅色來表達心情，紅棗也算是應景的食材了，紅紅火火的顏色特別喜慶，而且紅棗具有豐富的營養,所以適當食用，對身體好處多多。
每逢新年，媽媽都會蒸年糕，那時有多出來的棗子，她會用紅棗再給我做一款小零食，紅棗中間夾了糯米餡，蒸出來味道非常的香甜，出鍋澆一點點蜂蜜。軟糯而甜蜜的糯米棗，寓意新的一年裡日子紅紅火火，生活甜甜蜜蜜～”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香甜糯米棗的做法步驟

• 1、紅棗洗淨，提前浸泡1個小時。

• 2、用喝酸奶的吸管，捅出棗核，把棗子剪開。

• 3、糯米麵倒入溫熱的牛奶，和成軟硬適中的麵糰。

• 4、取一小塊搓成小長條放入紅棗中。

• 5、電飯煲添水，放入紅棗。

• 6、接通電源，選擇標準飯啟動，程式結束即可出鍋。

• 7、吃的時候可以淋些蜂蜜。

小竅門

1棗子要提前浸泡。
2糯米麵團可以和的略軟一些，蒸出來口感比較好。
3蒸制時間約在20-30分鐘。