紅豆糯米藕怎麼做|紅豆糯米藕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅豆糯米藕的做法步驟

• 1、將蓮藕削皮，藕的兩頭切開，灌入糯米，最後用筷子壓實，用牙籤將藕固定住
• 2、在高壓里加水，加入紅豆和糖，最後放入蓮藕，
• 3、蓮藕出鍋後切片，將適量紅豆湯倒進鍋中至紅豆湯粘稠，澆在蓮藕上

小竅門

也可以用蜂蜜，蓮藕最好選表皮發黑的，比較面