1、雪耳和木耳泡發。紅棗枸杞洗乾淨。雞蛋煮熟,煮開後熄火,然後蓋子蓋著,這樣雞蛋會嫩嫩的。
2、黑木耳切碎碎。
3、把黑木耳碎碎放進鍋裡,還有雪耳碎碎、紅棗、枸杞,加適量的水。大火煲開後轉中小火煲半個鍾。
4、然後加冰糖煲到糖化。
5、再加兩雞蛋進去煲一分鐘即可。