1、食材:排骨(已焯水)、黑木耳(已泡發清洗)、大豆蛋白(已泡軟)、桂皮、大料
2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨翻炒翻炒。
3、接著,擱入桂皮和大料,加適量的料酒。
4、翻炒一下。
5、然後,合入黑木耳和已泡軟大豆蛋白,加入一些清水煮開。
6、最後,加適量的老抽。
7、加適量的白糖。
8、加適量的鹽。
9、調味煮開。
10、煮至湯汁濃稠,即成。
11、出鍋裝盤。