青椒木耳炒肉皮怎麼做|青椒木耳炒肉皮的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒木耳炒肉皮的做法步驟

• 1、肉皮加入澱粉，鹽，雞精，蒸肉粉，醬油，醋，醃製，木耳泡發，青椒切絲

• 2、蔥薑蒜切絲，鍋內熱油嗆鍋

• 3、先下入醃製好的肉皮翻炒，再把木耳和青椒一起下入
• 4、加入大香粉，花椒粉，姜粉，十三香，（可加入少許水防止粘鍋），
• 5、翻炒幾分鐘後加入少量鹽和醋即可出鍋