1、食材:鞭筍、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)
2、將鞭筍剝殼清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、接著,將鞭筍下入清水鍋中煮開後煮上8分鐘。
5、然後,合入冬瓜翻動一下煮開。
6、最後,加適量的醬油。
7、加適量的鹽。
8、調味翻勻即成。