“春季容易上火,飲食清淡,清香爽口,味道鮮美,一道清爽小菜,營養均衡!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
冬瓜炒萵筍的做法步驟
1、成品圖。
2、冬瓜適量洗乾淨,去皮。
3、窩筍適量洗乾淨,去皮。
4、冬瓜適量切片。
5、萵筍適量切片。
6、冷水下鍋焯一下,水開煮一分鐘。
7、焯好,過冷水,控幹水分備用。
8、適量蒜,幹椒。
9、鍋裡適量油,蒜幹椒爆鍋。
10、加入十三香,倒入食材。
11、加入適量醬油,鹽,翻炒。
12、炒好,加入雞精調味,出鍋。
13、成品圖。