1、牛肉解凍,蔥薑切片
2、鍋中放水和牛肉煮開,去除浮沫。
3、放蔥姜,煮2小時
4、煮牛肉的時候,白蘿蔔去皮,切片,掛麵準備
5、鍋中留牛肉湯,放白蘿蔔煮至白蘿蔔半透明
6、另起鍋煮麵條
7、麵條煮熟撈出,倒入牛肉湯,白蘿蔔,撒鹽,味精和胡椒粉
8、拌勻即可