鵝血冬瓜湯怎麼做|鵝血冬瓜湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鵝血冬瓜湯的做法步驟

• 1、食材：冬瓜。

• 2、鵝血。

• 3、將冬瓜去皮去籽清洗一下，放在案板上切成片，待用。

• 4、將鵝血放在案板上切成厚片，待用。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜翻炒一下。

• 6、接著，合入鵝血，加適量的清水翻動一下煮開、煮至冬瓜斷生變軟。

• 7、然後，加點鹽、雞精調味翻勻。

• 8、最後，撒上香蔥，即成。