1、棒骨清水裡浸泡半小時去除血水。
2、竹蓀適量。
3、甜玉米一根,胡蘿蔔去皮洗淨,紅棗數顆,山藥適量。
4、竹蓀放入淡鹽水裡面泡半小時,中間換水,剪去根部,外面的竹蓀衣也要剝乾淨,徹底清洗乾淨。
5、排骨涼水入鍋焯出浮末。
6、溫水洗淨備用。
7、清洗後的竹蓀清澈見底。
8、甜玉米切成小塊兒。
9、胡蘿蔔切成滾刀塊,紅棗洗淨。
10、蔥姜八角香葉。
11、所有食材放入電壓力鍋裡面。
12、加入清水沒過食材,加入少許鹽,一小勺料酒。
13、按排骨鍵自動完成任務。
14、保溫卸閥即可出鍋啦。
15、非常滿意。
16、倒入大的湯碗中。
17、撿去蔥姜八角香葉。
18、吃起來吧。
19、調個三合油汁,蘸棒骨吃。
20、成品圖。