1、準備:豬筒骨。
2、竹蓀。
3、先將筒骨焯水,清洗一下。
4、將筒骨,薑片放入高壓鍋裡新增適量的水壓30分鐘。
5、用清水泡竹蓀軟了洗乾淨雜質,去頭尾。
6、用剪刀剪成小段。
7、盛適量的筒骨湯放入鍋裡燒開加入竹蓀煮三分鐘。
8、調少許鹽再煮一分鐘。
9、挑些骨頭肉放入湯中。
10、撒點蔥花即可。
11、成品圖。
12、成品圖。