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鮮美的竹蓀燉雞如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.04W

鮮美的竹蓀燉雞怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

竹蓀：適量
雞：1只

輔料

枸杞：適量
料酒：適量
大蔥：適量

具體步驟

雞洗淨後，切塊備用，短裙竹蓀則在土雞快燉好前半小時淨泡，用冷水浸泡即可

將切塊洗淨後的土雞肉，放入鍋中煮開後去血水備用

把雞肉加入事前準備好的姜，花椒一起倒入鍋中（燉雞湯類適合用砂鍋煲），燒開後轉中火。

一般燉土雞建議要在3-4小時左右，小火慢燉，肉質和口感才是最好的

起鍋時，根據個人口味放鹽調味就可以了！別忘了在撒上蔥哦

Tags：竹蓀燉雞燉雞竹蓀好吃鮮美

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