冬筍燉排骨怎麼做|冬筍燉排骨的做法

“今天來分享一道清淡可口，營養均勻的養身湯（冬筍燉排骨）。
冬筍含有蛋白質和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，既有助於消化，有能預防便祕和結腸癌的發生。冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品，對肥胖症、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用。它所含的多糖物質，還具有一定的抗癌作用。
2018.12.17晚餐”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

冬筍燉排骨的做法步驟

• 1、排骨用開水過濾一遍，清洗乾淨備用，冬筍準備幾個備用。

• 2、冷水下鍋倒入排骨大火燒開轉中火燉燉40分鐘。

• 3、玉米切斷，冬筍去皮切段備用。

• 4、加入冬筍和玉米中火繼續燉20分鐘。

• 5、調入少許鹽，胡椒粉出鍋。

• 6、成品。昨天晚餐。

• 7、冬天吃火鍋，味道更佳。

• 8、成品。

• 9、冬筍，營養價值很好哦。

• 10、成品。