辣炒酸豇豆如何做簡單又美味

先把豇豆洗乾淨切成段，辣椒切成段一起翻炒做法簡單但味道一點都不差，喜歡吃辣的可以放朝天椒，酸豇豆都是用豆角醃製的，它含有碳水化合物可以加強胃腸的蠕動，還能抑制膽鹼酶活性，更可以幫助消化增進食慾特別適合沒胃口的時候吃，在炎炎夏天來盤豇豆那就是救星，醃製食品不可多吃可以過段時間吃點。

主料

輔料

具體步驟

1.酸豇豆浸泡2個小時，後切丁備用

2.五花肉，香菜，辣椒切丁備用

3.全部切丁備用

4.下鍋翻炒五花肉，炒熟後放入酸豆丁，辣椒段，辣椒丁，加入胡椒粉，出鍋前淋入麻油！

烹飪技巧

酸豇豆要多浸泡些時間，炒時不要再放鹽啦