準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘肉絲白菜粥是一道可以清熱解渴的美味小吃,肉質細嫩的豬肉搭配著富含維生素的白菜混合大米烹飪,吃起來軟糯香甜著實讓人心情大好。輕輕嘗一口便脣齒留香,白菜的清香陣陣瀰漫在空氣裡,吸引了眾多美食愛好者為之動容。營養又健康,你值得擁有。
主料
豬肉 :
150 白菜 :
200 大米 :
300 輔料
鹽 :
適量料酒 :
適量蔥花 :
適量 具體步驟
1.瘦肉洗淨切成絲,大白菜洗淨切成絲,粳米蒸成飯,蔥斜切,蒜切末。
2.鍋內加入花生油燒熱,放入蔥、蒜爆香,放肉絲炒熟後, 再加人白菜絲,繼續炒至菜半熟程度,把米飯加入,加水適量 燒沸,再改用文火慢慢煮40分鐘,再加入鹽調味即成。