玉米筍燉排骨怎麼做|玉米筍燉排骨的做法

“用清燉的方式來煲湯，清淡美味又營養。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米筍燉排骨的做法步驟

• 1、排骨剁成塊洗淨。

• 2、冷水下鍋，加點料酒，焯水3分鐘，溫水洗淨浮沫。

• 3、排骨放入煮鍋，放入薑片、紅蔥頭、料酒、生抽、水，燒煮20分鐘。

• 4、玉米筍和胡蘿蔔清洗備用。

• 5、改刀切好。

• 6、放入排骨鍋中，加鹽調味繼續燉煮10分鐘。

• 7、清淡美味。