“家裡菠菜多,老人又不吃,我只好想法自己消耗掉了。我覺得菠菜是甜的,做湯也合適,清淡。”
1、菠菜清洗乾淨。
2、鍋里加水燒開,放入肉丸,煮熟。肉丸最好提前解凍,沒解凍的話煮久點。
3、肉丸熟後放入菠菜。
4、翻幾翻,菠菜變色熟了後加點油即可。因為肉丸本身帶有鹹味,已經調好了味道,所以不必再加鹽,覺得味道不夠的話可以適當加點。
肉丸本身調了味,湯少的話可以不必加鹽。