菠菜肉丸湯怎麼做|菠菜肉丸湯的做法

“我是一名兩個小朋友的媽媽，平時飯菜都是以孩子為主，偶爾大朋友饞了，就做點辣的吃，所以平時都是小朋友可以吃的。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菠菜肉丸湯的做法步驟

• 1、鍋熱放豬油。

• 2、放蔥姜爆香。

• 3、加水（昨天的骨頭湯）。

• 4、豬肉剁碎，放蔥姜沫，雞蛋清，鹽，攪拌上勁。

• 5、一勺澱粉。

• 6、菠菜洗淨。

• 7、水開調最小火，用勺子一勺一勺舀到鍋裡。

• 8、水開煮幾分鐘，檢查一下丸子中間煮好沒，菠菜燙一下就好了。

• 9、出鍋（我一般聞味就能知道鹽夠不夠了，所以不知道的朋友可以嘗一下）。

• 10、吃飯啦。