關於羊肝的知識

“煮了羊雜，一個人一頓吃不完，各種吃羊雜。芫荽就是香菜，就是當地人多叫芫荽。這邊的芫荽，秋天長的跟芹菜差不多粗粗大大的，多用來炒菜。我就覺得這個名字又有趣又好聽，就採用這個名字啦。”...

“肝臟類的現在也就是羊肝吃起來還稍微放心些。今天買了一個羊肝，打算煮成五香的。冬天適當吃一點肝可以補血養血。但膽固醇高的儘量少吃。”食材明細主料羊肝（1個）輔料煮肉料（適量）洋蔥（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無青椒炒羊肝是很好的搭配。青椒清脆爽口，吃起來涼爽爽的口感與羊肝搭配，油而不膩，讓人胃口大開。羊肝切片後，十分容易入味，炒熟後，羊...

“麻辣鮮嫩，補血明目。”食材明細主料羊肝（300克）黃豆芽（200克）輔料菜籽油（1湯匙）白醋（1茶匙）泡姜（20克）泡海椒（5克）豌豆澱粉（4茶匙）剁椒醬（2茶匙）豆瓣醬（2茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）雞精（0.5茶匙）小蔥（2...

羊肉是我們生活裡面經常吃到的一種肉類食物，然而除了羊肉之外，羊身上的一些內臟也是能夠被我們食用的，比如說羊肝就是其中的一種，那麼買回家的羊肝需要煮多長時間才能熟呢?一、羊肝需要煮...

“羊肝，口感細膩，營養豐富，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一；且具有益血、補肝、明目的作用，可治療夜盲、貧血；做湯、爆炒或者滷燉，都各有風味。我從小就喜歡吃羊肝...

食材明細主料羊肝（約100g）胡蘿蔔（約80g）輔料香菜（一棵）食用油（半匙）調料蔥姜（適量）食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒羊肝的做法步驟1、煮過的羊肝。2、切片。3、胡蘿蔔洗淨，用削皮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘今天要給大家介紹的是這道非常營養的燉羊肝，不知道大家是不是喜歡吃羊肝，但是我覺得羊肝的味道是特別的好的，也不會有羊...

食材明細主料羊肝（三兩）黃瓜（一根）輔料鹽（兩小勺）生抽（一勺）水（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜絲羊肝湯的做法步驟1、羊肝切片2、黃瓜切絲3、熱油翻炒羊肝4、加入適量清水，加兩小勺鹽...

羊肉作為作為一種大眾食品，深受很多人的喜愛，但是還有另外一種羊身上的東西——羊肝，很多人卻不知道能不能吃。針對這個羊肝可以吃嗎，還有什麼注意事項的問題，小編在這裡給大家解答一下，大家...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肝：4片面粉：2湯匙去皮醃薰豬肉（培根）：4片輔料新鮮鼠尾草葉：8片酸奶油：150毫升羊肉清湯：300毫升鹽：適量黑胡椒：適量橄欖油：2湯...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬爆羊肝是由羊肝和辣椒搭配一起製作而成的美食，製作起來十分簡單易學，適合廚房小白製作這道才，製作過程中只需要加入適...

茼蒿是我們在涮火鍋時經常吃的一款青菜，茼蒿的味道清香獨特，適合清水煮著吃、或者拌蒜蓉吃，茼蒿還可以做成湯喝，例如茼蒿冬瓜湯等，羊肝也是很多小夥伴經常食用的食物之一，很多小夥伴在超市買...

羊肝，動物羊的肝臟，因富含多種礦物質、人體所需的微量元素、維生素、蛋白質等而備受人們的喜愛。今天小編就帶大家一起來看看羊肝可以做成哪些美食!養肝可以做成的美食1.爆炒羊肝：我國是...

羊肝怎麼吃，說到羊肝，我馬上那個想到的是豬肝，相信豬肝都是很多人吃過的，那羊肝相對於豬肝來講，羊肝有多種維生素，其中維生素最高的就屬維生素a，豬肝對於我們來講，可以補鐵和血，而羊肝確實補肝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘很多人喜歡吃豬肝，其實羊肝跟豬肝差不多，而且羊肝更嫩一點。羊肝含維生素A，可以明目，對保護視力很有好處，當然它還有其他...

“羊肝性涼，味甘，苦。益血，補肝，明日。治血虛萎黃羸瘦，肝虛目暗昏花，雀目，青盲，障翳。羊肝的功效包括：1.補血：羊肝含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白，適量進食可使...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肝：400蒜薹：100輔料幹辣椒：適量豆瓣：適量姜蒜：適量花椒：適量油：適量鹽：適量泡椒：幾顆芡粉：適量具體步驟1.撕掉羊肝上的一...

“羊肝菌的作用：羊肝菌是世界上很名貴的食用菌，屬高階營養滋補品。含豐富的蛋白質、多糖肽、碳水化合物、多種維生素和20多種氨基酸及微量元素。具有補腎、壯陽、補腦、提神的功能；對精腎...

羊肝，屬於是羊身體內部的一個器官，喜歡吃羊肝的人們，也是非常之多的，因其帶有著獨特性的味道。茼蒿，屬於是一種蔬菜，其味道上會有一點苦澀的氣息，但是也會影響到人們喜歡吃。那麼羊肝與茼蒿帶...

“滷好的羊肝隨吃隨取，或炒或拌皆可。給老孃放菠菜炒了，給我自己涼拌了。”食材明細主料滷羊肝（100g）大蔥白（一棵）輔料香菜（一棵）調料生抽（5g）陳醋（3g）香油（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大...

“小米以口感軟糯，細膩且營養物質豐富深受北方人的喜愛。清早，用一碗香甜軟爛的小米粥來開始一天的生活，想必是最快活的事情。在小米粥裡新增蔬菜等可以讓小米粥的口感和營養豐富，飽滿許多...

“俺家的小寶寶7個多月了，因是母乳餵養，一直到6個月才開始新增輔食。現在講究科學餵養，所以給寶寶新增輔食也成了我的必修課。每天都要給寶寶做輔食，而且總想換著花樣做，這樣能給寶寶更全面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料熟羊肝：300輔料醋：適量醬油：適量香油：適量糖：適量蒜：適量具體步驟1.熟的羊肝取出2.切片3.放入盤中4.蒜拍碎5.切成末6....

“自從女兒上次微量查過之後，關於肝兒的菜上了米家餐桌，羊肝比豬肝細膩，吃的次數當然也就多了起來。一直在跟著朋友們學習肝臟的處理方法，終於嘗試出來了，無論什麼肝兒，切開後泡洗很重要，可以...