韭菜雞蛋粉皮湯怎麼做|韭菜雞蛋粉皮湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜雞蛋粉皮湯的做法步驟

• 1、粉皮掰塊洗淨備用

• 2、韭菜洗淨切段備用

• 3、雞蛋打散備用

• 4、豬肉大蔥切好

• 5、熱鍋涼油燒開

• 6、放肉炒變色放蔥花爆香

• 7、添適量水燒開

• 8、水開後下粉皮煮至軟爛

• 9、再下韭菜煮一會

• 10、放醬油，放鹽

• 11、均勻倒入打散雞蛋煮一會

• 12、成品出鍋

小竅門

韭菜本身就帶鮮味所以沒放味精味極鮮什麼的別的調味料，吃的就是韭菜的原汁鮮味