韭菜雞蛋榆樹皮面怎麼做|韭菜雞蛋榆樹皮面的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜雞蛋榆樹皮面的做法步驟

• 1、選用正宗集安榆樹皮冷麵😂(老媽用真空包裝給我快遞郵過來的)。

• 2、榆樹皮面冷水下鍋，煮沸1～2分鐘後關火，燜1分鐘。

• 3、韭菜切小段，雞蛋打散備用。

• 4、油熱爆香蔥花後加入韭菜翻炒。

• 5、炒約2分鐘後加少許生抽，鹽調味，加入末過韭菜的清水。

• 6、臨出鍋加少許香油和雞精即可。

• 7、煮沸後加入雞蛋液。

• 8、面浸泡涼水後撈出，加入雞蛋韭菜湯即可。