“喜歡酸辣口味的你,千萬不要錯過這道牛氣沖天的【口水肥牛】酸辣爽口,滿嘴牛肉的鮮香,又一點沒有肥膩的感覺,吃過一口就管不住嘴型別,每一口都像第一口一樣讓人驚豔!15分鐘搞定的快手菜,一次成功!”
1、準備好所需要的食材!!!
2、鍋內放入薑片2片,花椒4g,倒入清水。
3、燒開後放入肥牛。
4、煮熟後撈出肥牛過涼水。
5、取一隻碗,放入薑末10g、蒜末、小米辣。
6、生抽20g、醋12g、料酒10g、花椒油10g、鹽20g、糖8g、油辣子30g,清水40ml,用勺子拌勻,備用。
7、肥牛放在盤子裡,澆上醬汁。
8、撒上香菜段和蔥花裝盤即可!!!!