1、紅薯粉用溫水泡軟,韭菜,雞蛋。
2、準備蒜、蔥、幹辣椒。
3、鍋中放油,放入打散的雞蛋炒散盛出備用。
4、鍋中放油,放入蔥、蒜、幹辣椒煸香。
5、放入生抽、蠔油、少許的老抽。
6、加入一碗水。
7、放入少許的鹽。
8、放入紅薯粉。
9、小火煮三分鐘。
10、放入韭菜和雞蛋。
11、快速翻炒至韭菜斷生即可。
12、成品圖。