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湯羹
碧綠涼瓜肉片湯怎麼做|碧綠涼瓜肉片湯的做法
欄目:
湯羹
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食材
明細
主料
苦瓜
(400克)
瘦肉
(120克)
輔料
小蔥
(適量)
配料
油
(適量)
鹽
(適量)
糖
(適量)
魚露
(適量)
苦味
(
口味
)
煮
(工藝)
十分鐘
(耗時)
普通
(難度)
碧綠涼瓜肉片湯的做法步驟
1、用一個刮皮刀把苦瓜刮成薄薄的一條條的
2、瘦肉切薄片,用鹽,糖,生粉醃製
入味
3、熱鍋爆香小蔥末,然後加入開水
4、把苦瓜條放入煮制,隨後加入肉片
5、然後加入鹽,糖,魚露等調味料
Tags:
碧綠
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