關於維也納曲奇餅乾的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘維也納曲奇餅乾，是加入黃油，可可粉和一些其它餅乾的原料製作而成。作為一種甜食，維也納曲奇餅乾甜而不膩，同時加入的可可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘提起維也納曲奇餅乾，大家可能都沒聽說過，說到底，其實維也納曲奇餅乾也就是曲奇餅乾的一種。特別適合孩子食用，尤其是特別...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘維也納曲奇餅乾是一款口感酥脆的餅乾，吃起來的味道也是非常酥脆好吃的。有句話說得好，要想要抓住一個人，先要抓住那個人...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：125可可粉：15低筋麵粉：130輔料蛋白：1個鹽：適量糖粉：50具體步驟1.稱好低粉和可可粉2.黃油軟化，加入糖粉和鹽3.用打...

“PH大師（PierreHerme），被稱為法國甜品界的畢加索，對於熱愛甜點的人來說，他的這款經典曲奇配方是一定要試試的，我只做了原方的一半量，解解饞而已。”食材明細主料低筋麵粉（65克）黃油（62克）蛋清（15...

“曲奇來啦每次都很喜歡擠成花兒的模樣,看她們美美的捨不得吃掉!PH大師的這款餅乾配方流傳了很多年,直到前幾天帥廚（@帥帥小廚）再次推薦.我決定嘗試嘗試她究竟有何不同.成品的口感絕對會...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：125麵粉：130輔料蛋白：1個可可粉：15糖粉：50鹽：適量具體步驟1.黃油+糖粉打鬆發2.分次加入蛋清，攪打均勻3.倒入混合過...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：125低筋麵粉：130輔料糖粉：50蛋清：1個可可粉：15鹽：適量具體步驟1.準備好食材2.黃油切小塊放室溫軟化3.加糖粉打至...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料中粉：130黃油(軟化)：125蛋白：1.5T糖粉：50可可粉：15鹽：1小撮輔料具體步驟1.中粉和可可粉混合過篩1-2次至混合均勻2.黃油先...

“方子來自法國的大師級烘焙高手PierreHerme。大師配方果真不是浪得虛名滴，可可跟黃油的濃郁醇香配合酥鬆的口感，絕對是下午茶的最佳伴侶，非常非常的好吃！再做成孩子喜歡的模樣，兒子開開心...

“烤箱入手這麼久，做了各種各樣的餅乾，但是曲奇是第一次做。參照了PH大師的配方，稍微減輕了點兒黃油的分量，做出來的曲奇也照樣奶香濃郁，特別酥脆~”食材明細主料黃油（75g）低筋麵粉（90g）杏仁片（5...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酥脆的維也納可可曲奇餅乾是一道烘焙類的小吃，他主要用到黃油、法芙娜可可粉、低筋麵粉等。黃油是一種用牛奶加工出來...

“據說這款曲奇方子來自法國的絕對大師級烘焙高手PierreHerme。這位大師在美國被稱為烘焙界的畢加索，他的作品以頂級而精確的用料，獨特而繁瑣的做法及無與倫比的口感而著名，維也納可可曲...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘維也納曲奇聽起來就很有感覺，而且名字很有文化的樣子，維也納是不是想起什麼呢，就是和藝術有關的東西吧，這個曲奇還真的是...

“這款維也納可可曲奇，曲奇的造型是以彎曲摺疊的波浪線組成，非常喜歡這款曲奇蜿蜒的造型，與普通曲奇造型不太一樣，加上厚重的可可粉，在烘焙的時候，滿屋都飄散著巧克力的香甜。幸福感飆升幾倍...

“非常想嘗試一下擠花的曲廳，於是年前網購了裱花嘴，到貨就迫不及待地試做了，使用的PH大師的配方，果然很容易擠花形，而且味道不錯，出爐後片刻就被吃光光了。”食材明細主料低粉（65克）可可粉（8克）...

食材明細主料黃油（130克）檸檬汁（1個）檸檬皮（1個）淡奶油（90克）低粉（200克）鹽（1克）糖粉（70克）檸檬糖糖粉（75克）新鮮檸檬汁（13-15克）果味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）檸檬維也納曲奇的做法步驟1、黃油室...

“原料和步驟簡單，只加蛋清的一款曲奇，吃起來非常酥化，香濃可可味，難以抵擋。”食材明細主料黃油（125g）低粉（130g）可可粉（15g）輔料糖粉（50g）蛋清（18g）鹽（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）維也...

“這個配方可謂在焙友之間廣為流傳，不管在哪都常看到它的身影，每看到一次都要饞到一次，即使已經品嚐過它的美味，哈哈，也有可能是應了那句話，“巧克力是人生贏家！”我家姐姐對我做的東西極少主...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋白：2個黃油：250低筋麵粉：260可可粉：30輔料糖粉：100鹽：適量具體步驟1.向室溫下軟化的黃油中加入糖粉和鹽2.用打蛋頭手...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘這款維也納可可曲奇餅乾，曲奇的造型是以彎曲摺疊的波浪線組成，非常喜歡這款曲奇蜿蜒的造型，與普通曲奇造型不太一樣，加上...

““維納斯之戀”相信好多朋友都看過，無論是演員還是美景都堪稱一絕，維納斯已經被賦予愛情的代名詞，朋友，你是否已經找到你的維納斯女神？.....假如沒有維納斯女神的陪伴，那就讓維也納餅乾來...

食材明細主料無鹽黃油（175克）糖粉（20克）麵粉（175克）玉米麵粉（40克）輔料巧克力（75克）奶油（48克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）維也納餅乾的做法步驟1、黃油打發2、加入糖粉3、打發至順滑4、加入...

“這個方子是在Lucky小佳的菜譜裡學來的，做了幾次，不光自己覺得好吃，親戚朋友也都說好吃。怕以後找不到了，所以自己也做一個菜譜儲存下來。感謝Lucky小佳的分享哦！”食材明細主料低筋麵粉（13...

“做法簡單，即使是烘焙新手也絕對可以成功的哦。要是有香草莢一定會跟美味的呢，維也納餅乾可以中間夾心巧克力，帶著淡淡的巧克力味，口感極佳，看電視休閒時來個一口酥也是種享受噢。”食材明...