絲瓜滷蛋肉片湯怎麼做|絲瓜滷蛋肉片湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

絲瓜滷蛋肉片湯的做法步驟

• 1、裡脊肉切片，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、絲瓜去皮洗淨切成條狀。

• 3、鍋中放油，下入絲瓜翻炒。

• 4、加水煮沸，放入肉片燒煮至熟，加鹽調味。

• 5、盛岀，放上滷好的雞蛋。