主料
輔料
具體步驟
1. 新鮮黃瓜切條 改段
2. 把切好的黃瓜用鹽淹一段時間 黃瓜變軟出水以後 將黃瓜裝入紗布中 用大石頭或者重物壓住 將水份壓出 24小時後即可
3. 可將壓制好的黃瓜放入冰箱儲存 也可直接食用 放入鹽 醬油 糖 醋 芝麻 最後放入切段的幹辣椒 鍋中燒熱油 澆在幹辣椒上 拌勻即可