“黃瓜含水量為96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鮮美,而且營養豐富,再加上香濃的菌湯,滑嫩的豬瘦肉,湯鮮味美,是一道待客的好菜。”
1、將肉切片,放置碗中
2、碼料:放入少量水、鹽和豆粉,攪拌均勻,靜置。
3、黃瓜切片:將黃瓜去皮,切成滾刀型,然後切成菱形片
4、倒入400ml水,燒開後,放入一小包約40g麻辣空間鮮菌湯底料
5、煮沸後,將黃瓜片倒入汆水約1分鐘左右
6、撈出黃瓜片,用筷子拈起肉片放入鍋中
7、約5分鐘左右,肉片煮熟後撈起
8、將鍋中菌湯舀入到湯盆,香濃的菌湯黃瓜肉片湯就大功告成啦!
黃瓜含水量為96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鮮美,而且營養豐富,再加上香濃的菌湯,滑嫩的豬瘦肉,湯鮮味美,是一道待客的好菜。