“這款【菠菜葉蛋花湯】用的是菠菜葉,菠菜梗留作它用。”
1、主料:菠菜葉、雞蛋
2、鍋燒開水,放入菠菜葉、蔥花
3、燒開後,加鹽、味精調味
4、淋入蛋液
5、燒開即可關火
6、出鍋,盛入碗中即成
也可以不加味精。