菠菜煎蛋湯怎麼做|菠菜煎蛋湯的做法

“簡單營養湯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

菠菜煎蛋湯的做法步驟

• 1、菠菜用水汆燙一下，切成小段，便於食用。

• 2、雞油一勺如果。（雞油是買的比較肥的雞，把裡面的油脂取出來，如同熬豬油一樣，把雞油熬出來裝好。每次做湯或者下面，加入一勺雞油，會特別香。）

• 3、雞油化了以後，放入雞蛋，用筷子不停攪拌，讓雞蛋變成小碎丁。

• 4、加入開水，適量鹽，把水再次燒開才能倒入菠菜哦。

• 5、放入菠菜，在湯裡和雞蛋攪拌均勻即可出鍋。

• 6、雞蛋鮮香，菠菜脆嫩，清淡的湯羹。