1、食材:香乾、節瓜。
2、將香乾拆開包裝,放在案板上切開。
3、將節瓜清洗一下,去皮、去籽。
4、放在案板上切開。
5、起鍋倒油燒熱,下入切好的節瓜翻炒翻炒。
6、接著,加適量的清水。
7、煮開、煮至熟軟。
8、然後,合入切好的香乾翻炒翻炒。
9、最後,加適量的鹽。
10、加適量的味精。
11、調味翻勻即成。