菠菜雞蛋湯的做法 一滴油都不用的菠菜雞蛋湯 菠菜雞蛋湯怎麼做

“今天做的菠菜雞蛋湯全過程一點油都沒用，但做出來絕對好喝而且操作起來簡單，即使沒有常年做飯經驗的也輕鬆做出來，絕對是零失敗的早餐，適合減肥的人食用。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜雞蛋湯的做法步驟

• 1、買回來的菠菜摘洗乾淨，葉子和葉莖分離，分別裝入容器中備用。

• 2、鍋內倒入適量水，弄好的菠菜杆子放入鍋內，大火燒開。

• 3、放入弄好的菠菜葉子，焯1-2分鐘。

• 4、雞蛋磕入碗中，用筷子快速打散。

• 5、等鍋內水再次沸騰，慢慢倒入弄好的雞蛋液，放入適量的鹽。

• 6、煮開，關火，滴上幾點香油，一碗好吃又健康的菠菜雞蛋湯就做好了。

小竅門

1、這款菠菜雞蛋湯全過程只需要出鍋之前放幾滴香油，更不需要蔥末放在鍋裡用油爆香，所以做出來比較清淡，沒有多餘的油脂，適合減肥的人食用。
2、最後加香油是為了防止在煮的時候過早的加香油，香油味道全煮沒了。
3、加幾滴香油是增加菠菜雞蛋湯的香味，使其更好喝。