1、芹菜葉洗乾淨。
2、切碎,蔥姜切碎放乾貝碗裡,雞蛋打散。
3、炒鍋放油燒熱,放入乾貝蔥姜炒香。
4、放入生抽,醋去腥。
5、把乾貝倒入湯鍋裡煮開。
6、倒入水澱粉煮開。
7、放入芹菜葉。
8、倒入雞蛋攪成蛋花即可。
9、成品圖。