關於菌菇醬爆雞的知識

“味道鮮美，營養豐富。食材：雞半邊、香菇100克、海鮮菇120克配料：姜適量、洋蔥適量、蒜頭適量、海鮮醬1大勺、黃酒適量、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料雞（半邊）香菇（100克）海鮮菇（120...

“高溫酷暑天不愛做飯，儘量做些簡單省事的。這款菌菇雞湯，既美味，又省事，還免去了灶臺前的高溫烘烤，真是偷懶又不失美味的神器！”食材明細主料三黃雞（1/4只）輔料蔥（適量）姜（適量）六珍菌菇湯包（半包）...

“這道菜我用味噌炒了菌菇拌在菠菜上簡單一下的拌，上班族也可以輕鬆做到哦。我以前介紹過味噌，害怕新朋友不明白再說說吧。味噌是以黃豆為主原料，加入鹽及不同的種曲發酵而成。味噌含有豐...

食材明細主料二次淘米水（適量）豆腐（1/4快）香菇（適量）金針菇（適量）平菇（適量）圓蔥（適量）胡蘿蔔（適量）尖椒（適量）紫菜（適量）輔料韓國大醬（2勺）韓國辣醬（1勺）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇豆腐大醬湯的...

“傳統佳節，吃雞必有，今來道菌菇煲草雞，非常的鮮美～”食材明細主料草雞（一隻）羊肚菌（適量）蟲草花（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌菇煲草雞的做...

“這款炸醬麵比較特殊，不是自己做的炸醬，配麵條，而是用的是炸醬方便麵。很香的祕製炸醬，面也很筋道，在用了有蔬菜、豌豆、肉粒的隨包小料外，又配了些元蘑、黑木耳、椴木花菇，很快捷又營養豐富...

“一般做的雜醬裡，如果不加點肉，總感覺少了點什麼，但今天做的這款醬，因為用了多種菌菇，不放肉肉味道一樣非常棒。我根據自己的喜好選用了一些菇類，這個根據自己的喜好放就可以。”食材明細主...

食材明細主料杏鮑菇（1個）黃瓜（半根）輔料幹黃醬（2勺）調料生抽（5ml）白糖（5g）蔥（20ml）姜（適量）蒜（適量）花椒油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇，黃瓜洗淨切丁。2、幹黃...

“自己做點牛肉醬，配飯配面配稀飯，都是好搭檔。簡單，好吃，放心。”食材明細主料牛肉（250g）雞腿菇（100g）香菇（100g）輔料生薑（4-5片）豆瓣醬（一勺）甜麵醬（一勺）白沙糖（半勺）豆豉（10顆）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

“這道醬爆杏鮑菇是一道素材葷吃的下飯菜。以‘醬爆雞丁’的方法來烹製的。用杏鮑菇代替了雞肉。使這道菜沒有了油膩感，卻增加了杏鮑菇的香氣。就更加清爽和健康了。”食材明細主料杏鮑...

“超級快手飯，孩子的最愛。”食材明細主料菌菇醬（1袋）豬肉餡（100g）菜花（三分之一個）空心面（一把）洋蔥（四分之一個）輔料味達美醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）菌菇肉醬空心面的做...

食材明細主料培根（3片）杏鮑菇（3個）麵粉（50克）意麵（適量）輔料紅甜椒（1只）洋蔥（1個）刀豆（1把）黃油（50克）牛奶（1000克）配料意式香料（適量）鹽（適量）糖（適量）黑胡椒粉（適量）奶香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）培根菌菇...

“寶寶輔食日記”食材明細主料雞胸肉（1塊）香菇（2個）蘑菇（2個）輔料姜（1）檸檬片（1）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞肉菌菇泥的做法步驟1、主料2、洗菜3、雞肉切塊蘑菇香菇切塊4、雞肉焯水5、將...

“雞菌肝。，是做爆炒極好的食材。配以泡椒泡姜和木耳香菇，別有一番風味。”食材明細主料雞菌肝（3個）水髮香菇（5朵）木耳（10朵）泡椒（二個）泡姜（一塊）蒜苗（一根）小蔥（二根）青尖椒（二個）輔料鹽（半匙）料酒（一匙）幹...

食材明細主料金針菇（100克）蟹味菇（100克）香味菇（100克）雞脯肉（一塊）輔料花生醬（適量）香油（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇雞肉卷的做法步驟1、菌菇...

“冰櫃裝的滿滿的，都不記得有啥東西了，翻了翻，翻出來一隻大公雞。正好，降溫的日子好冷的感覺，適合喝點溫潤的雞湯。”食材明細主料雞腿（2只）雞翅（2只）雞脖（1個）白玉菇（100克）木耳（1把）蔥（適量）滷肉料（適...

“補。”食材明細主料菌菇包（1包）雞腿（1只）輔料藕（4-5塊）蔥（1段）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（1勺）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菌菇雞湯煲的做法步驟1、菌菇包。2、提前泡水。3、泡半個小時泡發。...

食材明細主料蘑菇（適量）輔料尖椒（2根）胡蘿蔔（半根）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜菌菇煲的做法步驟1、準備好食材，胡蘿蔔，尖椒2、五花肉切薄片，我用了三種蘑菇，大家根據自己喜歡3、燒開水...

食材明細主料香菇（適量）黑木耳（適量）雞（適量）輔料生薑（適量）蒜瓣（適量）桂皮（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）配料寧波大麴（適量）鹽（適量）微辣（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菌菇燉雞的做法步驟1、雞洗淨，...

“早上做了【豆豉香菇醬】於是中午決定用它來炒一道菜。我最愛杏鮑菇和什麼炒都好吃，無論是燒的燜的，煮的，煎的，烤的，杏鮑菇都十分的入味好吃絕對的素中之葷啊”食材明細主料杏鮑菇（200g）胡蘿...

“挺喜歡吃各種菌菇，味鮮口感也很好，這次用來燉雞，燉的時候不用加水，因為幾種菇在燉的過程都會出汁水，這麼燉出來的雞味更香”食材明細主料三黃雞（半隻）香菇（3朵）杏鮑菇（1個）幹香菇（2個）白蘑菇（3個）輔...

“食用菌含有人體必需的多種營養成分，菌類的蛋白質雖然不像肉類那麼高,但比蔬菜高出好幾倍,而且脂肪含量低。多種菌菇類搭配雞肉，既營養又美味。”食材明細主料三黃雞（1只）花菇（15個）黑木耳（5...

“平菇一般燒湯、炒雞蛋等，這樣的吃法還很少，我也是第一次嘗試，還真的不錯，醬好像是百搭，搭什麼都好吃。”食材明細主料平菇（300克）輔料薑絲（5克）蔥絲（20克）配料油（10克）雞精（3克）澱粉（10克）鹽（5克）香油（5...

食材明細主料雞翅（適量）菌菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）水（適量）老抽（適量）十三香（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菌菇雞翅的做法步驟1、雞翅去骨頭。2、下鍋...

“當發現電冰箱裡這樣剩一點，那樣剩一些的時候，就拌上OX醬來個大雜錦吧。”食材明細主料豬柳肉（適量）杏鮑菇（適量）玉米粒（適量）青豆（適量）輔料蔥花（適量）辣椒圈（適量）配料XO醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分...