金針菇番茄雞蛋湯怎麼做|金針菇番茄雞蛋湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇番茄雞蛋湯的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、番茄用開水燙兩分鐘，剝去外皮

• 3、番茄切片，姜切末，蔥切蔥花，雞蛋加入一茶匙料酒劃散調勻

• 4、鍋裡倒入少許底油下薑末爆香

• 5、下番茄炒至成糊

• 6、加入一碗清水大火燒開加入金針菇，加入半茶匙鹽和少許雞粉調味

• 7、倒入蛋液燒開即可出鍋

• 8、成品

• 9、成品