豬骨老火湯怎麼做|豬骨老火湯的做法

食材明細

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豬骨老火湯的做法步驟

• 1、魚翅用清水泡數小時（本來是應該開水煮沸的）。

• 2、竹蓀清水洗泡乾淨。

• 3、飛過水的豬骨放入壓力鍋。

• 4、依次把魚翅、竹蓀、陳皮、姜放入。

• 5、注入大半鍋水大火煮沸半小時轉中小火繼續兩至三小時後可放調味後熄火。