蒜香番茄醬烤金針菇怎麼做|蒜香番茄醬烤金針菇的做法

“因為喜愛吃金針菇，常常買來吃，今天換個新吃法，調個醬汁，烤箱烤一烤，香氣四溢。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香番茄醬烤金針菇的做法步驟

• 1、金針菇去掉根部，清洗乾淨。

• 2、放入開水中汆燙撈出，水中加入鹽。

• 3、撈出控幹水分。

• 4、香蔥、蒜切碎，碗中放入番茄醬。

• 5、放入蒜碎和黃油。

• 6、倒入醬油和蠔油，加入胡椒粉。

• 7、拌勻備用。

• 8、烤盤上放上一張錫紙，放入金針菇。

• 9、放入之前調好的醬汁。

• 10、將錫紙包裹住食材。

• 11、送入烤箱，烤箱提前預熱，200度烤15分鐘。

• 12、時間到了取出，趁熱撒上香蔥碎增香。

• 13、上桌即食。