番茄金針菇雞蛋湯怎麼做|番茄金針菇雞蛋湯的做法

“金針菇的做法有好多種，蒜泥金針菇，粉絲金針菇、清炒金針菇、金針菇炒雞蛋金針菇湯，吃火鍋必備金針菇，魚家倆孩子也喜歡吃金針菇，經常拿來炒雞蛋，燒湯給二人喝，金針菇燒湯時放點番茄在裡面，酸甜又嫩滑很下飯，有孩子的親可以試試。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄金針菇雞蛋湯的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、番茄畫十字型，放開水中燙二分鐘去皮，切成小塊備用。

• 3、金針菇去根切成小段。

• 4、熱鍋熱油放入番茄塊，翻炒至番茄變軟。

• 5、放入金針菇加鹽翻炒均勻。

• 6、鍋中倒入二碗清水，大火燒開。

• 7、小火放入蛋液並燒開，加入香菜碎、白胡椒粉、香油攪拌均勻出鍋。