裙帶菜皮蛋牛肉粥怎麼做|裙帶菜皮蛋牛肉粥的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

裙帶菜皮蛋牛肉粥的做法步驟

• 1、皮蛋，牛肉，裙帶菜準備就緒。

• 2、糯米和大米洗淨，1:1的比例哦。

• 3、牛肉剁成肉泥。

• 4、牛肉中加鹽，油，五香粉，醬油，料酒一個方向攪拌均勻，蔥切碎備用。

• 5、鍋中入水放入糯米。

• 6、依次放入大米。

• 7、中火煮沸，加幾滴油以免溢鍋。

• 8、蓋上蓋子小火慢煮二十五分鐘左右。

• 9、米八成熟放入裙帶菜繼續煮。

• 10、將牛肉放入粥中抖散。

• 11、皮蛋切塊放入粥中煮沸。

• 12、加一點鹽調味。

• 13、再加一點胡椒粉攪拌均勻。

• 14、出鍋撒入蔥花即可享用。

• 15、成品圖。

小竅門

家常粥品，隨意搭配，喜歡皆可！祝您六月安好！