裙帶菜厚蛋燒怎麼做|裙帶菜厚蛋燒的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

裙帶菜厚蛋燒的做法步驟

• 1、幹裙帶菜用涼水泡10分鐘即可發好，把裙帶菜，蝦仁，胡蘿蔔切碎末。

• 2、雞蛋打碗裡。

• 3、把裙帶菜，蝦仁，胡蘿蔔放雞蛋裡攪拌均勻。

• 4、平底鍋放油燒熱，倒入1勺蛋液晃動鍋體使蛋液自然流動攤成餅狀。

• 5、蛋液未完全凝固時用鏟子推動蛋餅卷緊放鍋一邊，繼續倒一勺蛋液重複上一次的過程。

• 6、直至蛋液用完。

• 7、最後捲成一個大蛋卷，中火煎金黃出鍋切塊即可。

• 8、成品圖。