山藥菌菇豆腐羹怎麼做|山藥菌菇豆腐羹的做法

“每天吃點菌菇類食物有益健康，在北京衛視的一檔電視節目”養生堂“中曾經有個中醫老師建議觀眾每天一素一葷一菌菇的飲食，今天就燒個豆腐菌菇湯”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

山藥菌菇豆腐羹的做法步驟

• 1、豆腐

• 2、黑木耳、黃花菜

• 3、金針菇

• 4、蘑菇

• 5、香菇

• 6、杏鮑菇

• 7、山藥

• 8、鹽

• 9、所有的菌菇洗淨切絲

• 10、豆腐切絲

• 11、鍋中倒油加熱後將所有切好的菌菇倒入鍋中煸炒後加水放入豆腐，燒開後用細刨將山藥刨入鍋中加鹽，燒開後即可

• 12、裝入湯碗中

小竅門

1、菌菇可以根據自己的喜好增減
2、山藥既可起澱粉的作用又能增加營養兩全其美