菌菇豆腐雞蛋羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把杏鮑菇切丁，放鍋裡煸炒出汁水。

2. 鍋裡如入適量開水，放入豆腐丁，再次燒沸騰。

3. 把雞蛋磕入碗裡，打成蛋液。

4. 加入1勺鹽和雞精後，把蛋液均勻倒進，最後加入適量生粉，就變成稠稠的雞蛋羹啦。