茄汁豆腐菌菇湯怎麼做|茄汁豆腐菌菇湯的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茄汁豆腐菌菇湯的做法步驟

• 1、金針菇泡洗乾淨備用。

• 2、切成小段備用。

• 3、西紅柿洗淨切成小丁備用。

• 4、日本豆腐切成小段備用。

• 5、香菜切成小段備用。

• 6、熱鍋入油，放入西紅柿翻炒至出湯汁。

• 7、放入金針菇翻炒片刻，加入適量清水煮五分鐘。

• 8、放入日本豆腐再煮五分鐘，加入適量鹽，胡椒粉。

• 9、撒上香菜，雞精即可。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

小竅門

清淡又不失美味，營養豐富，非常適合炎熱夏季的一道湯品！